価格帯¥800~ タグ 催事
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2017.05.24
札幌ラーメンショー「鯛塩そば 灯花/愛媛宇和島鯛塩そば」

鯛塩そば 灯花/愛媛宇和島鯛塩そば

¥800
癖無く鯛出汁抽出され、そこを引き立てる程度の塩加減~な、優しくもしっかり旨味来るスープ!
2017.05.24
札幌ラーメンショー「麺匠うえ田/高級鴨肉と献上品鰹節の魚介ラーメン」

麺匠うえ田/高級鴨肉と献上品鰹節の魚介ラーメン

¥800
味付け最低限に、鰹節を上品~に旨味だけ抽出した出汁ウマ感味わうあっさりスープ!
2017.05.19
札幌ラーメンショー「元祖泡系 博多 一幸舎/一幸舎豚骨ラーメン」

元祖泡系 博多 一幸舎/一幸舎豚骨ラーメン

¥800
札幌でも上位の濃厚さある博多豚骨スープ!現在は時計台&琴似にお店有り!
2017.05.19
札幌ラーメンショー「黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン/生ハムフロマージュ」

黄金の塩らぁ麺 ドゥエ イタリアン/生ハムフロマージュ

¥800
温度アツアツ、鶏清湯のスッキリスープに、徐々にチーズのコクが入り込んで主役になっていく!
2016.05.27
札幌ラーメンショー「福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊/福島鶏白湯」

福島ラーメン組っ!獅子奮迅隊/福島鶏白湯

¥800
鶏白湯としては濃密すぎないサラサラタイプのスープ!ちょいと多めの油、鶏のコクはしっかり。
2016.05.26
札幌ラーメンショー「らーめん潤/背脂煮干し中華そば」

らーめん潤/背脂煮干し中華そば

¥800
イベント物ながら超アツアツ温度!煮干しの魚味&出汁の旨味と、背脂の甘味が交わる~!
2016.05.26
札幌ラーメンショー「だしと麺/濃厚飛魚煮干の旨味だしそば~炙り熟成肉盛り~」

だしと麺/濃厚飛魚煮干の旨味だしそば~炙り熟成肉盛り~

¥800
香味油の旨い香りに、しっかり出汁に強めの醤油ダレ!個性的な麺も含めてヤンチャな一杯!
2016.05.20
札幌ラーメンショー「名島亭/名島亭スペシャル」

名島亭/名島亭スペシャル

¥800
野菜のスッキリとした味も織り交ざった、サラサラ豚骨スープ。タンメン的一杯!
2016.05.19
札幌ラーメンショー「凌駕IDEA/漆黒の煮干し中華そば ~信州山賊焼きのせ~」

凌駕IDEA/漆黒の煮干し中華そば ~信州山賊焼きのせ~

¥800
香味油の多幸感、そして強めの醤油味ありつつ、出汁しっかり感じられるスープ!
2016.05.19
札幌ラーメンショー「自家製麺 中華そば ひらこ屋/煮干中華そば」

自家製麺 中華そば ひらこ屋/煮干中華そば

¥800
煮干し100%で酸味強め、かんすい不使用のしなやか麺!シンプルだけど個性派な煮干ラーメン!
2016.05.18
札幌ラーメンショー「酒田のラーメンを考える会/山形・酒田のふわとろワンタンメン」

酒田のラーメンを考える会/山形・酒田のふわとろワンタンメン

¥800
煮干ししっかりきいた、甘味なくあっさり醤油味のスープ!油も無く味付けもシンプルな一杯!
2015.05.21
札幌ラーメンショー「彩色ラーメンきんせい/なにわの金の塩」

彩色ラーメンきんせい/なにわの金の塩

¥800
魚介や鶏がどれも突出せず、あっさりとしていながらも深みあるバランス系スープ!お肉も旨し~。
2015.05.21
札幌ラーメンショー「ちばき屋/支那そば」

ちばき屋/支那そば

¥800
色々な出汁合わせたバランス良いスープ!奇をてらわない、昔ながらのあっさり中華そば。
2015.05.21
札幌ラーメンショー「つけめんTETSU/つけめん」

つけめんTETSU/つけめん

¥800
ムチムチゴリゴリ、超強いコシある極太麺に、基本押さえた魚介豚骨のトロトロつけダレ。
2015.05.21
札幌ラーメンショー「らーめんにっこう/鶏白湯 塩」

らーめんにっこう/鶏白湯 塩

¥800
トロトロのスープはメチャクチャ濃厚!でも嫌な雑味のない食べやすい一杯。
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