2ヶ月半ぶり、18回目の訪問!「らー麺 山さわ」さんです。
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この日のみ、こんな限定メニューが提供されていましたよ~。
更に、ノーマルのつけ麺&辛つけ麺もあり。
こちら当初は夏のみ限定の予定でしたが、2017冬季も引き続き提供中ですよ!
このまま夏まで継続されるのかな?
なお、オペレーションの関係で日曜・祝日は未提供な点にご注意。
ちなみにレギュラーメニュー表はこちら。
「イカ煮干BPつけ麺」¥850-
麺サイド!
「大盛」¥100- もOKとの事で、そちらで注文。
更に、この日の定休日特別営業でもランチタイム無料サービスが嬉しい!
「小ライス」もいただきますよ~ლ(╹◡╹ლ)
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色は濃いけど、いつもの煮干つけ麺よりサラサラしてる口当たりに、
イカ煮干から、イカのあらゆる味わい濃縮したつけダレが口内にぶわっと!
濃厚だけど塩気が強いわけでは無し。
BP(ブラックペッパーオイル)が思ったより主張していて、
辛い訳ではなく、スパイシーな風味が、マイルドなスープをビシッと纏めますよ~。
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つけダレの中には、山さわさんならではの、
柔らかくもスジ感無いメンマ!と、つけ麺用に細かく切られた肩チャーシュー。
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最後の割りスープ!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!