¥750+大盛¥100+チャーシュー¥250+小ライスランチタイム無料
2016.12.17 | タグ つけ麺醤油つけ麺濃厚系煮干しラーメン

7ヶ月ぶり、19回目の訪問!「らー麺 山さわ」さんです。

※2017年に白石区に店舗移転したため、現在は立地変わっていますのでご注意下さい~。

中央区当時のメニュー表。現在はいろいろ変更されていますよ。

今まで夏限定だったつけ麺ですが、今年は冬も提供していましたよ!
それ目当てで来ました~(●´ϖ`●)

※2018現在はレギュラーメニュー入りしたため、通年提供中!

煮干つけ麺」¥750-、「大盛」¥100-

そして、「チャーシュー」¥250- を別皿指定で、
更に、ランチタイム(~15:00)サービスの「小ライス」も頂きました~ლ(╹◡╹ლ)

今日も、お肉&お米&お麺のフルセットですよ!

煮干ペーストの味わい主体のつけダレ!嫌味が出ないようにしつつ、煮干の味が濃厚ガッツリ!
札幌にも濃厚煮干しなラーメン・つけ麺増えてきたけど、それでも他には無いタイプの味わい。
味の濃さは、煮干に包まれるお陰もあってかそれほどでもなく、濃厚なのにそのままでも飲めそう~。

麺は、面積広めの平打ちタイプ、ツルツルの舌触りに、歯ごたえコシかなり強めの多加水麺!

つけダレの中には、小ネギ・白ネギ・柔らかでスジ感も無い平べったいメンマ、チャーシュー。

粘度高めでもっちり、お米の甘みしっかり感じられる美味しいお米!

チャーシューは肩ロースの、熱が入れば箸でホロホロ崩れる柔らかさ!
美味しいお米がいい感じ進むね~。ライスもっと欲しいぜ!

麺食べ終わったら、最後に割りスープをつけダレに投入!
つけダレも煮干し味凄かったけど、割りスープはまた別のベクトルで、煮干し味がしっかり来る!

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:らー麺 山さわ (7/18白石区移転OPEN)

らー麺 山さわ の店舗情報

住所
北海道札幌市白石区栄通2丁目8-25
電話番号
011-856-3737
営業時間
11:00~20:00
定休日
水曜
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2017/11/03更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「らー麺 山さわ (7/18白石区移転OPEN)」
#山さわ #らー麺山さわ
山さわ らー麺山さわ
[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.12.17] ★4.2