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1ヶ月半ぶり、8回目の訪問！「Q (ラーメンQ)」さんです。
本日のメニュー＠券売機。
「冷やし鶏SOBA」￥900-
層の分厚い鶏出汁の旨味に、シャープさと深み兼ね揃えた醤油味の、絶妙なバランス！
このスープ最高にウマイわ！！麺も具材も忘れて、スープだけでも全部飲んじゃいそう～。
もちもちチュルチュルとした、しなやかな食感の、多加水で全粒粉入りの麺！
温かいラーメンと同じ麺なのかな？冷やしたほうが圧倒的にウマイっす！！
具材は、糸唐辛子、オクラ、ネギ、大葉、水菜、細かくぶつ切りされたカブ、
卵の濃厚な味わいある半味玉、穂先メンマ、チャーシュー。
豚チャーシューの方は、キューンとした醤油味染み染み！
噛めば噛むほど濃い味溢れてご飯進みそうな感じ！
さっぱり目のこのスープに合わせたのかな～と思ってたけど、この時たまたまみたいですね。
更に、しっとりジューシー、繊維シャクッとほぐれる歯ごたえに、
優しい旨味じんわり滲み出る、個人的札幌No.1鶏チャーシュー！
本当は、最初にスダチと黒七味も提供されたのですが、
そのままであまりにもウマかったので、完全に使い忘れてしまいました！
スダチさんゴメンネ～～(´･_･｀)
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
900円はかなり高めだけど、その価値はしっかりありましたよ～～。
こちらのメニューが終わって、更に「冷やし納豆和えSOBA」が提供されましたが、
そちらは食べられずm(__)m
ごちそうさまでした！
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