¥800＋じゃこ山椒めし¥200
2015.06.25 | タグ 醤油ラーメンあっさり系煮干しラーメンノーアニマル無化調ご飯系メニュー
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

2ヶ月ぶり、18回目の訪問！「らーめん ほっぺ家」さんです。

昨日に引き続き、この日も「らの道札幌4」前夜祭として、「我流麺舞 飛燕」さんとのコラボ営業！

「焼きアゴ醤油そば」￥800-

更にこの日はこちらも注文「じゃこ山椒めし」￥200-

鼻から口にズキューンと突き抜ける鋭い煮干し感は前日と同じ！醤油味も同じく。
前日は冷やし、今日は温かいラーメンであるお陰か、
今日のほうが味の濃さありつつ、優しさはUPしている印象～。

醤油味は昨日の「冷やし醤油」に引き続き、小林製麺さんの特注の道産小麦麺。
平打ちで手揉みのような縮れ入った麺は、モチモチ感ありつつ、
熱が入ってフワリとした優しい食感。前日の麺とはやはり全然違う印象ですね～。

綺麗に盛り付けされた、和風～な具材は前日と同じく。
それぞれが何なのかは言われないとわかりませんΣ(´∀｀；)
スライスされた柔らかシャクシャクなやつが気になります。

繊維感強めのツナツナしいチャーシューも前日と同じ。熱が入るおかげで柔らかさUP！

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

今まで交わりそうで交わらなかった両店舗のコラボ。
ラーメンとしてしっかりと完成度の高い一杯をいただけました！
ごちそうさまでした～。

店舗外観:らーめん ほっぺ家 (ほっぺや)

らーめん ほっぺ家 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北11条東6丁目1-40
電話番号
011-752-0011
営業時間
11:00～LO14:45 17:30～20:30
月曜、火曜→06:00～08:30 11:00～LO14:45
定休日
水曜 (祝日の場合も休業)
駐車場
4台
店舗メニュー

[ 2020/06/10更新 ] クリックで拡大表示になります。

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らーめん ほっぺ家 (ほっぺや) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2015.06.25] ★4.2