2ヶ月半ぶり、22回目の訪問!「らーめん ほっぺ家」さんです。
メニュー表&この日の限定メニュー!
カツオとワカメが主役という、あの国民的漫画を連想させる一杯ですよw
「本枯れカツオと生ワカメちゃん」¥750-
更に、終日サービスの「ミニ鶏そぼろ飯」ももちろんいただきましたよ~ლ(╹◡╹ლ)
カツオの厚削りと昆布でとられた出汁のスープ。
酸味じんわりありつつ、優しい旨味とそこに合わせた程よい醤油ダレ効かせたバランス良い味わい!
ラーメン界では嫌われ者のワカメちゃんですが、こちらでは邪魔するような磯感は無し。
細~中細サイズのストレート麺は、チュルチュル啜り気にしなやかフワモチ歯ごたえの好みなやつ!
こちらの限定メニューで使われる麺、毎度かなり美味しいわ~ლ(╹◡╹ლ)
[トッピング]
カツオ節、生ワカメ、いつものポクッとジューシー柔らかな太サイズのメンマ、
チャーシュー、真ん中の桜と薄く切ったシャクッと大根っぽいものはわからず(^^ゞ
チャーシューは具材に隠れて4枚IN!
モモの詰まった繊維感ありつつ、硬すぎず軟すぎず、程よく入った醤油味がniceなお肉!
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!