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今日は結局こちらに伺いました。
「らーめん ほっぺ家」さん！
5月になりましたが、増税前と値段変わらず！嬉しいね～。
「あご出汁潮」は、大分前から休止中のようです。
営業終了時刻間際のため、先客おらず、ラストの一杯。
いつもこんな時間に来てる気がする。どうもすいませんm(__)m
「辛いつけめん」￥800-、更に「大盛」￥100-
麺サイド。
終日無料サービスの「鶏そぼろ飯」も、もちろん頂きます(♡´▿｀♡)
全粒粉のざらつき感じる、ウェーブかかった太麺。つけ麺では細めな方ですね。
かなりコシが強いながら、ストンと気持よく噛み切れる素晴らしい麺(╹∀╹)
つけダレは、豚骨と魚介のバランス良い味わい。トロミも強くて、麺に絡む絡む。
辛さはほとんど無く、唐辛子の香りがメイン。
以前はけっこう塩分感じたんだけど、今はスープの旨味がメインでかなり食べやすい！
鈍感舌な自分でも^^;、ハッキリ進化してるのがわかりました！
太めなメンマは程よい硬さでポリポリ食感！ご飯と一緒に食べてもんまいよ～。
チャーシューは箸で崩れる柔らかバラにく。
これまたご飯と一緒に食べると尚更美味しいのだ。
大盛り＋ご飯付きながら、あっという間に完食～。
スープ割りは途中で、急須に入って登場。
割らずとも飲めるぐらいのつけダレだけど、豚骨で更にマイルドに！
今日もペロリ(*´ڡ`*(○)
食べる毎にレベルがグイグイ上がっているつけ麺！
ラーメンメニューで未食まだまだあるけど、きっと次もつけ麺頼んじゃいそうだなぁ。
次回限定営業の告知も。ごちそうさまでした！
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スポット情報「らーめん ほっぺ家 (ほっぺや)」
