4ヶ月ぶり、20回目の訪問!「らーめん ほっぺ家」さんです。
メニュー表@食券機。レギュラーはしばらく変更なしですね。
そしてこの日は、一日限定のメニューが出るとのことで訪問!
お昼は行列でき2~3時間で売り切れてしまったようですが、夜は多分最後まで大丈夫だったみたい。
年末で、仕事納め済だったりラストスパートだったりする時期なので、
みんなこの時間帯は来にくかったのかも?
「年忘れ醤油」¥800-
生醤油の味わいしっかりと効かせつつも、塩っぱさ無く、
鶏ベースに豚・サンマの出汁の旨味が、上品さありつつも洪水のように押し寄せる!
こりゃー凄いわ!!Σ(゚∀゚ノ)ノ
しなやかピタピタでもっちり感高い歯ごたえの細麺は、道産小麦にうどん粉ブレンドとのこと。
この食感に、蓮華使わずともスープと麺結びついた感じが実にイイ!
小林製麺さん特注との事で、風来堂さんの限定と共に実力見ましたよ~ლ(╹◡╹ლ)
[トッピング] 白青ネギ、ジューシーな太めのメンマ、肩肉チャーシュー、ワンタン!
チャーシューアップ!
しっとりした薄皮で、お口に入れると餡とともにトロンと溶けるワンタン!
これまた美味しいわ~。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
年末に素晴らしい限定頂きました!
ごちそうさまでした~。