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一ヶ月半ぶり訪問！「らーめん ほっぺ家」さんです。
今日の目的はもちろん「らの道達成者限定」！
昼50食、夜30食と、限定の中でも滅茶苦茶ハードル高かったのですが、
夜の部、自分の10分後には終了！と、なんとかギリギリ間に合いましたε-(´∀｀*)ﾎｯ
店内の案内と、券売機。
比内地鶏のスープと油、そして生揚げ醤油を使用したタレ！と、
かなりシンプルで、かつ奥深い一杯との事。
前からですが、印字見えませんｗ
「鶏MAX」￥800-
鶏油の濃厚な香り＆コク、そして醤油味しっかり立たせながらも、
円やかさも併せ持ったスープの更なるコク深さ！
近いところでは、「生揚げ醤油」ではなく「生醤油」、
そして鶏スープ＆鶏油を使用した、コクミンショクドウさんの「なましょう」があるけど、
あれよりも甘味は抑え目で、更にスッキリとした感じ。
そして、以前のほっぺ家さん限定の「生揚げ醤油の冷やしぶっかけ」。
この２つはそれはそれで分かりやすいウマさあるけど、更にこっちは純粋な旨さを感じるね。
スルッとした低加水麺！今回のための特注麺なのかな。
じんわり濃い目のスープを程よく吸いつつ、麺の旨さも損なわないベストなヤツ！
スッとした歯ごたえの鶏チャーシュー！
これまた同じく「生揚げ醤油の冷やしぶっかけ」の時より、俄然美味しくなってました(;ﾟ∀ﾟ)=3
鶏チャーにしては酸味少なく、旨味も詰まった素敵な一品。
旨味詰まった鶏つくね、もちもちチュルンなワンタン！
めっちゃウマかったけど、ウマすぎて物足りない……
燃費悪い系男子の僕には、100個ずつくらい用意して欲しい一品(╹◡╹)ノ
とっても美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした～。
運命のめぐり合わせで、美人～なお姉さんと相席になったのですが、
なんと！このブログの読者さんとの事で、初対面ながら、人見知り＆異性苦手な僕にも、
かなーり親切、親密にお話して頂けました(♡´▿｀♡)
ちくわちゃん、ブログやっててよかったね～～(*´∀`*(○)
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