約2ヶ月ぶり、3回目の訪問!「ふじ屋 NOODLE」さんです。

前回頂いた「黒醤油」がかなり感銘をうけた一杯でしたよ!
んなわけでめずらしく、この日は大人数での訪問でした(^^ゞ

当時のメニュー表@食券機。最新のは店舗情報の欄で~

白醤油(+味玉)」¥800-

更に「味玉」はクーポンサービスで頂きました~ლ(╹◡╹ლ)

なめらかなコクある味わいで、食べやすさといい感じな濃厚さ兼ね揃えた、煮干し豚骨スープ!
黒醤油の時の分厚い煮干しの旨味が、クセなく濃厚な豚骨出汁と交わってる~。
そして、ちょいと多めの油でパンチと香りとコク増強!(ただし現在は油少なめになっているっぽい)

そして、小麦の甘みと、もっちりスルリとした心地よい歯ごたえ感じる、西山製麺の道産小麦麺!
このスープ、黒醤油とは優劣つけられないなぁ~。

[トッピング]

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

自分では珍しく複数人で行きましたが、皆さん満足度高い感じでしたよ~ლ(╹◡╹ლ)
ごちそうさまでした!

店舗外観:ふじ屋 NOODLE (ふじやヌードル)

ふじ屋 NOODLE の店舗情報

住所
北海道札幌市中央区南4条西3丁目1-1 新ラーメン横丁内
電話番号
011-552-0248
営業時間
18:00~LO翌02:30
その他不定休あり。告知はfacebook・Twitterにて。
定休日
日曜
駐車場
無し
店舗メニュー

[ 2019/12/22更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「ふじ屋 NOODLE (ふじやヌードル)」
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.07.25] ★4.3