¥800+大盛(375g)クーポン無料
2017.02.01 | タグ つけ麺醤油つけ麺こってり系豚スープ背脂

2ヶ月ぶり、29回目の訪問!「札幌 Fuji屋」さんです。

すぐそばにある系列店・ふじ屋NOODLEさんからのハシゴですよ!(前投稿)

メニュー表&食券機。

醤油つけ麺」¥800-

麺サイド!

クーポンサービスで「麺大盛り」になっていますよ~ლ(╹◡╹ლ)

リニューアル前の「つけソバ」に比べると、めっちゃ優しくなった印象!
煮干しの出汁感は円く上品になっているし、以前は多かった油の量も結構減ってますよ。
そして醤油の味付けも、そのあたりに合わせて、シャープさ無くなり円い感じに!
かと言って薄くなったわけではなく、尖りを無くした分、厚さ増やしたような印象~。

しっとり落ち着いた感じの麺で、他店のつけ麺ほど弾力強さ感じさせないながらも、
噛んだ時にしっかりとコシ伝わってくる、絶妙なバランスの平打極太麺!

普通盛りの麺量での満足度は、リニュ後の今回が断然上だけど、
大盛で麺増した分以降は、以前のほうがよかったかも?
その辺は次回頂く予定の「辛化つけ麺」の辛味パワーに期待。

[つけダレ内のトッピング]

割りスープは魔法瓶で提供~ლ(╹◡╹ლ)
優しくじんわりとした出汁感ある白湯スープ。

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

直前に伺った姉妹店・ふじ屋NOODLEのカップ麺はこちらでも販売していましたよ~。
お店の味とは流石に比較にならないものの、
「優しくも超濃厚な豚白湯味噌」って雰囲気は頑張って再現しようとしている印象~。

小袋いっぱい入ってるタイプの横型カップ麺なら、もうちょい再現できたんだろうけどね(^^ゞ

店舗外観:札幌 Fuji屋

札幌 Fuji屋 の店舗情報

住所
北海道札幌市東区北14条東7丁目1-22
電話番号
011-702-0248
営業時間
11:00~LO14:30 17:00~LO20:30
定休日
月曜
駐車場
5台(店舗前)
店舗メニュー

[ 2021/05/22更新 ] クリックで拡大表示になります。

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#札幌Fuji屋 #豚ソバfuji屋
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[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2017.02.01] ★4.0