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約一ヶ月半ぶり訪問！「らー麺 山さわ」さんです。
本日のお目当ては、この前日にお店のfacebookで告知があった、こちら！
今年はおせちもお餅もソバも食べてないし、(つけ麺はしこたま食べたけどｗ)
やっぱし、ひとつくらい新年らしいもの、食べないとね～。
「本日の風習限定(七草)"1月7日のセット"」￥800-
これがセットの七草おにぎり。最後にスープに投入して、雑炊風に頂くのです～。
更に、ランチサービスの「小ライス」も頂きますよ～！
「最初からおにぎり付くけど大丈夫ですか～？」
と確認あるけど、お腹が空いてるから全然問題ないのです！
そしてこちらは具材をおかずに、途中で頂く用です(^^ゞ
鰹の一番出汁が癖なくふわ～っと利いた、鶏ガラベースのあっさりスープ！
塩ダレの味付けは大分抑えめで、かなり優し目な味わいが、体に染みますね～(♡´▿｀♡)
中細低加水の優しいストレート麺、山さわさんでは初めていただく麺のはず？
あっさりスープがじんわり馴染みます(´▿｀)
程よい味付けの、大判ながらやわらか食感なメンマに、
ホロリ肩肉とふんわりバラ肉のチャーシュー！どちらもライスのおかずで頂きます(´▿｀)ノ
そして麺食べ終わった後のお楽しみ！七草の雑炊タイム。
おにぎりを投入して、サブサブと崩したら……
専用の穴あきレンゲでズイッと！癒しの瞬間(♡´▿｀♡)
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
雪の合間を縫って帰りますε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ
ごちそうさまでした！
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