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ぴったり一ヶ月ぶり！
「らー麺 山さわ」さんです。
今日のお目当てはこちら。
前回「カラニボ鶏白湯」頂いたので、今日は「カラニボ」で！
もちろん、ランチタイムサービスの小ライスも！
お店の外観写真とってる間に3人組が先にお店に入ってしまった！
(後で撮ればよかった！)と後悔しつつ…
20分ほどで登場！
「辛い煮干(カラニボ)ラーメン」￥800-
続いて、おぼろづきを使った、小ライスも！
ふっくらモチモチな炊きあがりで、超うまいよ！
カラニボ鶏白湯の時より、更にガッツリとした煮干感！
一面被った辣油は、ピリ辛程度で、濃厚煮干スープを引き締めます。
最後まで飽きずに食べられる発明！
煮干し、辣油、香味油相まって、非常に良い香り。
スープの底の方はもう、煮干しペーストが沈んでザラザラしてました。
ピロピロモチモチの、煮干し用特注麺！
ゆるい縮れの食感がたまんないです。
チャーシューと板状のメンマは、ライスのおかずに(=´▽`=)
あっという間に、完食完飲です！
同行者の分。前回食べて、間違いないやつを奨めます。
食べ比べてみると、やはりこちらのほうが、
鶏白湯でコクが増えている分、煮干し感が包まれて更においしく食べやすい！
ラー油もこっちの方が少ないっぽい？
スープにトロミが有るお陰で偏って見えるだけかも。
小ライスは僕が横取りしていただきました(´ε｀ )
そんなに煮干ラーメンを食べ慣れていない同行者ですが、
バッチリ完食完飲！
超濃厚ですが、煮干し自体が苦手じゃなければ、
慣れてなくても美味しく頂けるんじゃないでしょうか！
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個人的には鶏白湯入ってる「カラニボ鶏白湯」の方が好きですねぇ。
ごちそうさまでした！
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山さわ
