約1ヶ月ぶり、21回目の訪問!「らー麺 山さわ」さんです。
今回のお目当ては、週替り限定ラーメンイベント「七福2017」のこちら!
山さわさんは、4/2(日)の一日のみ・100食限定と、他店に比べて結構ハードル高い感じですね。
しかし、以前「らの道札幌2・達成者限定」で大好評だったあのメニューが復活!となれば、
これはもう行くしか無いでしょう~。
「サバミソ2017」¥1000-
更にこの日もランチサービスOKでしたので、
もちろんいつものように「小ライス」も頂きますよ~ლ(╹◡╹ლ)
前回のをはっきりと覚えてる訳じゃないけど、コク更にUPされて、マイルドになった印象!?
旨味キューキューに詰まってる浮いた鯖油、
そしてドロドロとしたスープはこれまた鯖の味わいがぶわーっと来る!
スープや油のコク強さに合わせて、味噌ダレも強めに効かせてバランス取ってる~。
麺はグリグリっとした舌触りと啜り気に、モッチリコリコリっとした
グルテニーな結びつきある多加水極太平打ち麺で、これまたウマい!!
[トッピング]
「このお魚、スープと同じ味する!」……あ、こっちがオリジナルかw
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!