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2ヶ月ぶり、17回目の訪問！「らー麺 山さわ」さんです。
更新4ヶ月遅れでえらいことになってるので、
文章は当時メモっていた内容のみ、ほぼ画像ONLYの更新となりますm(_ _)m
12時頃の訪問、外並び4名でそんなに時間かからないかな～？と思っていましたが、
いつまでたっても中から全然人が出てこないΣ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
限定メニューもあったし、11:30オープン時間にすでに並びが多かったのかな～？
そうです、この日のお目当ても「中央・南アクション」限定の一杯！
中央区＆南区の人気店7店舗にて、各店週替りで限定メニューが提供されましたよ。
4/11～4/17は「らーめん ひなた」「らー麺 山さわ」さんの番！
という訳で、先ずはこちらに訪問～。
ちなみにレギュラーメニューはこちら～。
夏限定の煮干しつけ麺・カラニボつけ麺も絶賛提供中ですよ～。
「塩辛ポテト」￥850-
更に、ランチタイムサービスの「小ライス」もゲットლ(╹◡╹ლ)
ちなみに「炙りイカご飯」とのセットメニューもありましたよ！
ご一緒したたくみワザさんに写真撮らさせていただきました～(ノ╹∀╹)ノ
ペットリ濃厚トロトロ～な質感のスープは、じゃがいも・玉ねぎ・イカゴロ・鶏を使用とのこと。
「塩辛」のイメージから、味濃いめなのかと思いきや、
素材ガッツリ引き出されたコク旨味がメインのスープ！
ラーメンとしては奇抜な素材を、しっかりと纏め上げる手腕、すげ～Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
麺は小林製麺謹製、道産小麦使用の特注太ストレート麺。
低加水寄りで濃厚なスープと更に馴染みやすい！ガッシリでムチ感ある歯ごたえ～。
[トッピング]
イカの塩辛、ゴロンとジューシーな揚げポテト、ソテーされたピーマン、
レッドキャベツスプラウト、パセリの香りバター。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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