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2日ぶり、52回目の訪問！「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE」さんです。
おととい来たばかりですが、Twitterで限定メニューの告知を見たら、来ざるを得ませんｗ
更に、最近不定期で提供している「煮干しらーめん」は、カラニボVerも登場していましたよ～。
現在は上記の限定はどちらも終了しており、4/10～7/10まで
泡を使った限定ラーメンを5店舗で提供するイベント「AWA」の限定ラーメンを提供中！
5店舗すべて廻ると景品のプレゼントもありましたが、
終了間近のため殆どのお店では景品は終了しているようです。
ちなみにレギュラーメニュー＠食券機。
「煮干しエスプレッソ!!」￥800-
食券渡すときに「エスプーマ」って注文したけど、エスプレッソだった(^^ゞ
表面には細かく弾けにくい泡がうっすらな見た目。そしてトロみもちょいとある舌触りに、
煮干しの苦味も残しつつ、それ以上に分厚い煮干しの味わいグワーッと流れるスープ！
Twitterの告知では「煮干が好きな方にのみ提供します」ってあったのも納得。
しかし煮干し好きにはたまんないスープだわ！( ´▿｀)ノ
麺はツルツルもっちりな歯ごたえに、喉ごしも心地よい道産小麦使用な自家製の麺！
[トッピング]
薄切りでシャキシャキの軟白ねぎ、みじん切りの玉ネギ、岩海苔、今日は柔らか目のゴボウ2本、
纏まりある歯ごたえに肉の旨味バシッと出てくる今日も絶品な方チャーシュー！
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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スポット情報「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース)」
