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「豊平アクション」のラスポスにとっておくつもりでしたが、
予想以上に全店廻るのに時間かかってるので、ちょいと先に訪問。
「men-eiji HIRAGISHI BASE」さんです。
券売機は新型になった上、更に分かりやすい感じに変更されてました。
今後or気まぐれ提供？な、新メニューぽいボタンも確認。
家から遠くとも、車無くとも、やっぱり定期的に訪問せねば……。
「R×A×MEN(ラーメン)」￥850-
ほどよく羊を感じつつも、それ以上にしっかりと旨味が交わってくるスープ！
これだけでも十分旨いけど、更に脇を固めるラインナップが見事なのですよ～。
men-eiji謹製、このお店の限定で度々登場する「エマルジョンオイル」！
香りからして旨い！この一杯の旨さを更にガッチリ底上げする、見事な逸品。
フライドオニオン。食べてるうちに、程よく香りが全体に行き渡る感じ。
これまたグッドなトッピングですよ～！
レア感有るラムチャーシューは、いつまでも口中においておきたい絶品なやつ！
ワインとブドウ感あるソースは肉とよく合ってるけど、出来れば別皿で楽しみたかったかも。
ソースが溶け出して、スープがちょいと変化する所も見逃せません。
自家製の麺もたまんない！もっちもっち食感の平型の楕円形な麺。
大盛にすればよかった～。って、限定でもできるんだったっけ？
じっくり味わって、完食完汁(*´ڡ`*(○)
同行者の分。同一メニューです。
こっちの方を先に撮ったので、エマルジョンオイルわかりやすいね。
モチロン完食完汁です(♡´▿｀♡)
豊平アクションの期間も残り僅か。
eijiさんのだけは二杯目三杯目と食べたいなぁ～と思ってしまいます。
って、この記事UPする頃にはもう残り二日じゃないですか！いそげいそげ！！
ごちそうさまでした！
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スポット情報「MEN-EIJI HIRAGISHI BASE (麺eiji 平岸ベース)」
