¥750 | 2016.01.07 | タグ 醤油ラーメン煮干しラーメンノーアニマルあっさり系
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

約2周間ぶり、20回目の訪問！「麺処まるは BEYOND」さんです。

メニュー表＠食券機。
新年初営業からの1月4～7日にはさっそく限定ラーメン提供！て事で、
それ目当てで訪問しましたよ～。

「あご出汁醤油そば」￥750-

アゴ出汁の上品な香りに、三つ葉もちょいと入り込んでくる感じ。
スープは苦味やクセを抑えつつ、煮干し前面に出てくる出汁感に、
醤油味は円みとシャープさ両立した味付け！

本当はもっともっと煮干しがぐわっと来るものをやりたかったそうですが、
某店に先を越されてしまったようで方向転換したそうですか、こっちも美味しいので結果オーライｗ
麺はBEYONDおなじみ棣鄂さんの、低加水でスルパツ歯ごたえの細めなストレート麺！

[トッピング] 三つ葉の葉＆茎、コロコロシャコシャコ歯ごたえのタケノコに、
お揚げ、ネギ、お麩、チャーシューの代わりのお正月らしい？鶏肉！

美味しく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺処まるは BEYOND

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7-7
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00～LO14:30 18:00～LO22:30
2016年4月より第3水曜も定休に。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
2台、有料P(三井のリパーク)使用の場合￥100CB
店舗メニュー

[ 2021/05/01更新 ] クリックで拡大表示になります。

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麺処まるは BEYOND の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.01.07] ★4.1