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5日ぶり、26回目の訪問！「麺処まるは BEYOND」さんです。
メニュー表。実際には食券機制。
しかし今日も限定メニュー、更に食券機には未掲載の、SNSでのみ告知の一杯を頂きますよ～ლ(╹◡╹ლ)
「まぜそば」￥800-
更にノーマル・増し・増し増しの中から選べるとのことで、「増し増し」をチョイス！
いつも汁無しだと大盛追加するはずなんだけど、してないって事は大盛不可だったのかな？
[トッピング]
よ～く混ぜたら、完成！
キリッとシャープな醤油味を、背脂とニンニクが包み込む味わい！
多彩なトッピングが、一口ごとに風味や食感に万華鏡的な移り変わり与えてくれて飽きさせない感じ。
食べている最中には、生ニンニク入ってる割にツンツンした辛さが控えめのものなのもあって、
そこそこのニンニク風味かな～と思っていたけど、
家に帰ってみれば次の日までニンニクに苛まれる事にｗ やっぱニンニク強いは～Σ(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
生卵は白身ごと入っているせいか、麺のぬめりちょい強くなるかな？
でもその分、味の中和感も増えてるっぽい。黄身割らないように混ぜてたら、
店主さんに「卵分ける用の皿必要ですか？」って気遣われちゃった(^^ゞ
油そば的な、酢・ラー油と、更に味変用のマヨネーズも完備！
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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