約1週間ぶり、37回目の訪問!「麺処まるは BEYOND」さんです。
今回のお目当てはこちら!
札幌の人気ラーメン店、「らーめん心繋」「我流麺舞 飛燕」「麺処まるは BEYOND」各店主さんの、
「お嫁さん」、お客の立場からすると「女将さん」?がコラボして作った一杯を、
定休日に一日限定で提供していくイベントですよ~。今回は第三弾!
過去のはこちら:
#1 ラーメン ツバメ「さんまの醤油ラーメン」
#2 麺処まるは BEYOND「カモ・ンベイベー ~鶏塩御膳~」
「こ・あらのMarch」¥800-
トロみついた濃厚な味わいのスープ!
前回の「カモ・ンベイベー」は、鴨ながら「上品な鶏スープのラーメンだなぁ~」て印象だったけど、
今回はもう、ガッツリとあら炊きのサカナ味が爆発してるわ!Σ(゚∀゚ノ)ノ
独特な旨味はしっかり来るけど、嫌なクセは全然無いんだよね~。
味噌ダレはこのサカナの旨味を引き立てる配分ですよ。
一回目の「さんま正油」も良かったけど、こっちも素晴らしいなぁ~。
大満足で完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!