約3週間ぶり、36回目の初訪問!「麺処まるは BEYOND」さんです。
メニュー表は暫く変更なし~。
この日のお目当てはこちら!
去年に引き続き、ミートショップいとうさんによる「激辛なんDEATH」を使用したメニューイベント
「春の激辛なんDEATH異業種格闘戦 なんDEATHマッチ」に参加しましたよ。
今年はラーメン店だけではないんですね~。お店によって提供期間違いましたが、
こちらBEYONDさんは、3月16~27日に「汁なし担々麺」、4月5~10日に「汁あり担々麺」を提供!
「いとうさん家の激辛ホルモン 汁なし担々麺なんDEATH ~商品名なが!~」¥850-
[トッピング]
底に沈んだタレ。最初から絡んでいるタイプではないので、よーく混ぜましょう~。
底に沈んだコクあるタレに、この主役の激辛ホルモンにくっついた、
味噌ペーストの味わい活かした混ぜそばですよ!
そして今回は、札幌で食べられる久々のウイング麺!
京都の製麺会社「棣鄂」さんの、H形した形状が特徴の特製麺ですね。
ウイング麺は、過去の記憶よりもっちりガッシリした歯ごたえに、
H型の形状による他とは違う舌ざわり!この麺使うと、麺が主役になるよね~。
メニュー名的にはホルモンのほうが主役のはずなのにw
美味しく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした!