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引っ越しのバタバタにつき、16日前の分！記事溜まりまくりですみませんm(__)m
「麺処まるは BEYOND」さんです！
この日はらの道札幌３、達成者限定メニューを頂きに参りました！
なんと！白衣姿の長谷川店主、東本店主がお出迎え！
更に、店内待ち席には某店店主さんや、元超星の店主さんも！豪華だなぁ～o(ﾟ∀ﾟ)o
整理券の機械には本日のオペの内容が！
「受付番号」を見るに、この日すでに82人分こなしているようです(ﾟ∀ﾟﾉ)ﾉ
「まるやさ」￥1,100-
麺サイド！
シイタケの出汁で茹でられた平打ちヒラヒラ～な麺！
まるはではおなじみ、京都の麺屋棣鄂の麺で、モチモチ感強い食感。
最初から最後までガシガシ香ってくる茸の風味が凄かった！
程よくソテーされた舞茸！
ベーコンは「農家のベーコン」との事！元超星店主さんが聞き出した情報ですｗ
外皮パラパラサクサクッとした歯ごたえ！そして中から旨い脂がじんわ～り(♡´▿｀♡)
そして待望のスープ割り！！
スープ割りは一気に印象が変わり、自然の旨味溢れる味わいに、松茸の香りが目一杯！
蓮華が最初ついてこなかったのでお願いしたけど、
どうやら他の方も付いてなかったみたいなので、そのまま頂くのが正式っぽいですね。
あっという間に完食(*´ڡ`*(○)
食べ終えても一時間くらい、身体に松茸が染み付いてスゴかった～～o(ﾟ∀ﾟ)o
そして麺大盛にしたかったなぁ～。お腹ペコちゃんで行ったから、量がちょっと上品すぎたｗ
多分ダメだろうと思って聞かなかったけど、ダメ元で聞いてみればよかった～。
ごちそうさまでした！！
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