¥750 | 2016.06.04 | タグ 冷やしラーメン塩ラーメンあっさり系鶏スープ洋風
このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

2ヶ月ぶり、25回目の訪問！「麺処まるは BEYOND」さんです。

レギュラーメニュー表＆この時提供されていた限定メニュー！
もちろん？限定目当てでの訪問です(^^ゞ

「普通の冷たい鶏塩」￥750-

冷たすぎずヌルくもなく、程よく冷えた、鶏と魚介感じる柔らかい味のスープ！
油はオリーブオイル？そして鶏にまぶされたバジルがスープに落ちて、洋風な印象に。
大きめの輪切りの唐辛子は、この丼の中だと思ったより刺激あり！
口に入ったとき優しいスープと交わって辛さ7割スープ3割の面白い感じに。

グルテニーなツルツル感とモッチリ感、冷やしてムッチリと締まった歯ごたえの、
全粒粉の特注な平打麺がこれまた実にウマい！大盛不可だったのが残念～。

[トッピング]

大満足で完食(*´ڡ`*(○)

「普通」の「元ネタ」は確かに、普通を極めようとしてる感じで合ってる気がしないでもないけど、
こちらは、どのベクトル見ても普通ではない冷たいラーメンですよｗ
んでもかなり旨い！今年(2017も含める)この先、これ以上の冷たいラーメンに出会えるかどうか…！

ごちそうさまでした！

店舗外観:麺処まるは BEYOND

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区平岸3条13丁目7-7
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00～LO14:30 18:00～LO22:30
2016年4月より第3水曜も定休に。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
2台、有料P(三井のリパーク)使用の場合￥100CB
店舗メニュー

[ 2021/05/01更新 ] クリックで拡大表示になります。

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麺処まるは BEYOND の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿：] [実食：2016.06.04] ★4.4