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1ヶ月ぶり、24回目の訪問！「麺処まるは BEYOND」さんです。
レギュラーメニューは前回と同じ。
今日もお目当ては期間限定メニューです(^^ゞ
4/8～18の期間、こんな限定メニューが提供されましたよ～。
ちなみに、現在は2014～15の夏も提供された「貝感」が、8/1まで提供中ですよ！
貝出汁の旨味グワッと詰まった、あっさり冷たい一杯！
「りょうちゃんラーメン」￥780-、「大盛り」￥100-
雑味全然ない澄んだ味わいのスープ！見た目は固形の脂乗っててちょいとジャンクだけど、
元のスープ自体は油っこさもなく醤油味も控えめ、スッキリあっさり～！
麺は大盛りチョイスで340g！丼にギュウギュウに詰められていますｗ
スルッとした若い歯ごたえの、手揉み的な縮れ入った太平打ち麺！
棣鄂さんならではの震える啜り気はこの麺にもアリ。
流石にスープは少な目に感じますが予想の範囲内～。
[トッピング] 脂、辛味無い細かめに切られたネギ、海苔、
いつもの甘口～なポリッとメンマ、チャーシュー。
乗ったトゥルン♪とした脂は、背脂ではなく腹脂との情報！
そのまま食べても意外とクドく感じず～。
しかしスープに沈めたりして液状化してパンチ出していくのがいい感じ～ლ(╹◡╹ლ)
チャーシューは舌でトロトロ～っと崩れる、脂身比率高めのバラ肉が三枚！
普段レギュラーメニューでも使用しているものとは変えているのかな？
おいしく完食(*´ڡ`*(○)
ごちそうさまでした！
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