このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

1ヶ月ぶり、24回目の訪問!「麺処まるは BEYOND」さんです。

レギュラーメニューは前回と同じ。

今日もお目当ては期間限定メニューです(^^ゞ
4/8~18の期間、こんな限定メニューが提供されましたよ~。

ちなみに、現在は2014~15の夏も提供された「貝感」が、8/1まで提供中ですよ!
貝出汁の旨味グワッと詰まった、あっさり冷たい一杯!

りょうちゃんラーメン」¥780-、「大盛り」¥100-

雑味全然ない澄んだ味わいのスープ!見た目は固形の脂乗っててちょいとジャンクだけど、
元のスープ自体は油っこさもなく醤油味も控えめ、スッキリあっさり~!
麺は大盛りチョイスで340g!丼にギュウギュウに詰められていますw
スルッとした若い歯ごたえの、手揉み的な縮れ入った太平打ち麺!
棣鄂さんならではの震える啜り気はこの麺にもアリ。
流石にスープは少な目に感じますが予想の範囲内~。

[トッピング] 脂、辛味無い細かめに切られたネギ、海苔、
いつもの甘口~なポリッとメンマ、チャーシュー。

乗ったトゥルン♪とした脂は、背脂ではなく腹脂との情報!
そのまま食べても意外とクドく感じず~。
しかしスープに沈めたりして液状化してパンチ出していくのがいい感じ~ლ(╹◡╹ლ)

チャーシューは舌でトロトロ~っと崩れる、脂身比率高めのバラ肉が三枚!
普段レギュラーメニューでも使用しているものとは変えているのかな?

おいしく完食(*´ڡ`*(○)

ごちそうさまでした!

店舗外観:麺処まるは BEYOND(ビヨンド)

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO20:45
土曜、日曜、祝日→11:00~LO20:00
2016年4月より第3水曜も定休に。ezo6の時に臨休ありつつSNS告知無い感じだったので、ご注意ください。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
3台(店舗裏)
店舗メニュー

[ 2019/02/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「麺処まるは BEYOND(ビヨンド)」
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麺処まるは BEYOND(ビヨンド) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2016.04.09] ★4.2