このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

引っ越しのバタバタにつき、16日前の分!記事溜まりまくりですみませんm(__)m

麺処まるは BEYOND」さんです!
この日はらの道札幌3、達成者限定メニューを頂きに参りました!

なんと!白衣姿の長谷川店主、東本店主がお出迎え!
更に、店内待ち席には某店店主さんや、元超星の店主さんも!豪華だなぁ~o(゚∀゚)o

整理券の機械には本日のオペの内容が!
「受付番号」を見るに、この日すでに82人分こなしているようです(゚∀゚ノ)ノ

まるやさ」¥1,100-

麺サイド!

シイタケの出汁で茹でられた平打ちヒラヒラ~な麺!
まるはではおなじみ、京都の麺屋棣鄂の麺で、モチモチ感強い食感。
最初から最後までガシガシ香ってくる茸の風味が凄かった!

程よくソテーされた舞茸!

ベーコンは「農家のベーコン」との事!元超星店主さんが聞き出した情報ですw
外皮パラパラサクサクッとした歯ごたえ!そして中から旨い脂がじんわ~り(♡´▿`♡)

そして待望のスープ割り!!

スープ割りは一気に印象が変わり、自然の旨味溢れる味わいに、松茸の香りが目一杯!

蓮華が最初ついてこなかったのでお願いしたけど、
どうやら他の方も付いてなかったみたいなので、そのまま頂くのが正式っぽいですね。

あっという間に完食(*´ڡ`*(○)

食べ終えても一時間くらい、身体に松茸が染み付いてスゴかった~~o(゚∀゚)o

そして麺大盛にしたかったなぁ~。お腹ペコちゃんで行ったから、量がちょっと上品すぎたw
多分ダメだろうと思って聞かなかったけど、ダメ元で聞いてみればよかった~。

ごちそうさまでした!!

店舗外観:麺処まるは BEYOND(ビヨンド)

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO20:45
土曜、日曜、祝日→11:00~LO20:00
2016年4月より第3水曜も定休に。ezo6の時に臨休ありつつSNS告知無い感じだったので、ご注意ください。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
3台(店舗裏)
店舗メニュー

[ 2019/02/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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麺処まるは BEYOND(ビヨンド) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.10.06] ★4.5