このメニューは、期間限定・季節限定・終売等の理由により、現在提供されていません。

らの道MAX2、札幌一発目「麺処まるは BEYOND×雨は、やさしく」
早速足を運びます。早い時間ながら、予想通りの大行列!

しかし回転早く、20分くらいで店内入れました~。
厨房では、まるはの長谷川店主と、雨やさの東元店主が調理中!

指示通り、醤油とメンマボタンポチポチして、スタッフさんに渡します。
定休日の特別営業なので、限定メニュー以外は全部×マーク。
あ、ビールだけランプついてる!

……真っ昼間から限定とともに飲んだ猛者はいるのかしら?(´ε` )

調理時間短く、ほどなくして到着~!
あとのまつり」¥800-

こういう一杯を求めてました!!!

トマトと濃い目の豚骨を下地に、
うまい具合に下拵えされ、臭みは当然無く、
嫌味のないほのかな甘さのニンジンのビューレ的なヤツのベストマッチ!

固めの極細麺とスープが絡む絡む。
ベジタブルだけど、しっかり「ラーメン」として食べさせてくれます!

しっかり切込みが入ってて、スープと絡むようになってるパプリカ。

ボイルされたブロッコリー。

見た目以上にたっぷりはいった、鶏チャーシュー!
柔らかく、脂控えめで、これまたうまかった!

こりゃあもう、超大満足!!!(*´ڡ`(○)

最近札幌でも野菜系のラーメン増えてきたけど、
大体どのお店も、「鶏白湯にジャガイモ!」とか「たっぷりトマトバーン!」て感じで。
って言っても、トマトのは食べたことまだなかった!

今回のような一杯を、レギュラーで提供してくれるお店があったら嬉しいですね!
……ソラノイロの支店……来ないよなぁw

そしてらの道MAX2、いきなりこのインパクトと完成度。
次以降のお店のハードルが上がったんじゃないかしら(´∀`;)

ちなみに次回以降はこちら。

・03/06 木 10時~ 我流麺舞 飛燕(&みつか坊主 @大阪)
・03/09 日 11時~ らーめん心繋(&BASSOドリルマン @東京)
・03/12 水 11時~ らぁめん道場 黒帯 風神(&ふかがわらぁめん道場 極 @北海道深川市)
・03/16 日 11時~ 豚ソバFuji屋(&麺屋すずらん)
・03/20 木 11時~ らーめん侘助(&らー麺 シャカリキ)
・03/29&30 17時~ King Boo(&フジヤマロック)

札幌以外はともかく、黒帯風神は札幌だけど行ったこと無いなぁ。

関西でも同時開催してます。
詳しくは、らの道MAX2の公式サイトをチェック!

ごちそうさまでした!

店舗外観:麺処まるは BEYOND(ビヨンド)

麺処まるは BEYOND の店舗情報

住所
北海道札幌市豊平区中の島1条3丁目7-8
電話番号
011-812-0688
営業時間
11:00~15:00 17:00~LO20:45
土曜、日曜、祝日→11:00~LO20:00
2016年4月より第3水曜も定休に。ezo6の時に臨休ありつつSNS告知無い感じだったので、ご注意ください。
定休日
火曜、第3水曜
駐車場
3台(店舗裏)
店舗メニュー

[ 2019/02/12更新 ] クリックで拡大表示になります。

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スポット情報「麺処まるは BEYOND(ビヨンド)」
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麺処まるは BEYOND(ビヨンド)

麺処まるは BEYOND(ビヨンド) の過去ログ

[ちくわちゃん] [投稿:] [実食:2014.03.04] ★4.5